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特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」 Special Exhibition WASHOKU: Nature and Culture in Japanese Cuisine

国立科学博物館

2023/10/28(土) - 2024/02/25(日)

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「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されてから10年となる機会に、特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」を開催します。
日本列島の自然がもたらした多様な食材や、人々の知恵が作り出した発酵などの技術、
縄文時代から現代にいたる歴史的変遷、そして未来まで、身近な「和食」に科学と歴史の両面から迫ります。

※本展は2020年に開催予定でしたが、新型コロナウイルスの影響で中止となり、改めて開催するものです。

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会場国立科学博物館こくりつ かがく はくぶつかん (National Museum of Nature and Science, 국립 과학박물관, พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ, 国立科学博物馆, 國立科學博物館)
住所
110-8718
東京都台東区上野公園7-20
アクセス
上野駅(JR)公園口 徒歩5分
上野駅(東京メトロ銀座線, 日比谷線)7番出口 徒歩10分
京成上野駅(京成電鉄)正面口 徒歩10分
※敷地内に駐車場および駐輪場はございません
会期2023/10/28(土) - 2024/02/25(日)
時間※休館日や開館時間、入場料等の詳細は決定次第、展覧会公式サイトでお知らせします。
休み※会期・展示内容等は変更になる場合がございます。
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